Receta de ... Garbanzos crocantes

Las Recetas de la Abuela Dioselina

Ingredientes:

200 g de garbanzos crudos Castilla

El zumo de medio limón

1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de comino en polvo

1 cucharadita de curry

Preparación:

1). Dejamos los garbanzos en remojo la noche anterior.

2). Al día siguiente pre calentamos el horno a 200 grados.

3). Ponemos los garbanzos en un bol y añadimos el zumo de medio limón, las especias y lo mezclamos todo con ayuda de nuestras manos.

4). Echamos los garbanzos sobre una bandeja con papel de hornear y los colocamos en la parte central del horno.

5). Dejamos que los garbanzos se tuesten durante unos 40 ó 45 minutos a 200 grados (el tiempo de horneado puede variar en función del horno, como en cualquier receta). Puedes sacarlos y probarlos sin miedo de abrir el horno.